Vineria dell'Olmo
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Fin dall’inizio della nostra attività abbiamo sempre cercato di ritagliarci del tempo per la  ricerca della materia prima che sia sostenibile e legata, dove è possibile, a piccole realtà.

Il menù che proponiamo, vuole essere un richiamo alla semplicità accompagnata da qualità, un richiamo a quello che eravamo quando siamo partiti;

quindi una prima parte dedicata alla convivialità con taglieri e bruschette e piccola cucina, una seconda parte dedicata ai primi piatti e in fine una terza alle bistecche e agli Hamburgher da abbinare alle nostre bollicine. Non tralasciamo qualche piatto per i vegetariani e per i più piccoli.

Siamo inoltre a disposizione per menu personalizzati per il vostro evento o la vostra serata tra amici.

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“CATALOGO” !!!!!!!!

Il mangereccio

  • BRUSCHETTA ZUCCA,TALEGGIO DI CAPRA E AMARETTO
    € 9,00
    Bruschetta con crema di zucca al forno, taleggio, e amaretti sbriciolati  (8,7)
  • BRUSCHETTA AL LARDO DI PATA NEGRA
    € 9,50
    Bruschetta al Lardo di Pata negra alle erbe, milele di castagno e rosmarino
  • PATATE CACIO E PEPE
    € 9,50
    Patate al forno servite al tegamino con fonduta di cacio al pepe nero (7)
  • POLENTA E GORGONZOLA E FUNGHI
    € 12,00
    (7,3)
  • TARTARE DI PIEMONTESE CONDITA
    € 15,00
    120 GR di tartare di Piemontese condita con capperi,acciughe,senape,scalogno,tuorlo d’uovo, sale e pepe (3,10,4)
  • BURRO E ALICI DEL CANTABRICO
    € 18,00
    50 Gr di Alici del Cantabrico serviti con riccioli di burro e pane bruschettato (4)
  • TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI DELLA VINERIA CON GNOCCO FRITTO
    € 19,00
    Misto di salumi selezionato da piccoli produttori,sottaceti o la nostra giardiniera, servito con gnocco fritto (7,8,5)
  • LA SELEZIONE DEI FORMAGGI
    € 18,00
    Selezione di 6 formaggi in continuo aggiornamento serviti con mostarde, mieli e frutta secca (7,5,8)
  • GNOCCO FRITTO EXTRA
    € 4,00
    Porzione di gnocco fritto (1)
  • FUSILLONE FRESCO CACIO PEPE E RAGÙ BIANCO
    € 13,00
    Fusilli di pasta fresca Cacio e pepe con ragù bianco di manzo  (1,7,9)
  • PIZZOCCHERI
    € 16,00
    (7,8)
  • GUANCETTA DI MANZO BRASATA
    € 25,00
    Guancia di manzo a lunga cottura servita con purè di patate e salsa gremolada (3,12)
  • IL CONTROFILETTO
    € 28,00
    Tagliata di controfiletto Irlandese al rosmarino con patate al forno
  • L’HAMBURGER DELLA VINERIA
    € 16,00
    (1,7)
  • LE FIORENTINE
    € 9,00 Etto
    Qualità Pezzata Rossa
  • DESSERT
    € 6,00 - € 8,00
    Tutti i nostri dolci sono prodotti da noi con qualche eccezione di pasticceria

Allergie e intolleranze: Se hai allergie o intolleranze alimentari, ti invitiamo a informare il nostro personale, che sarà lieto di fornirti tutte le informazioni necessarie sugli ingredienti dei nostri piatti.

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Vineria dell’Olmo

Piazza Soncino, 31
20090 – Cusago (MI)

Telefono: +39 0249599882
Mail: vineriadellolmo@gmail.com

Dati societari

Vineria dell’Olmo di E.F.
P.Iva 10729650969
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