Il nostro menù

Vineria dell’Olmo – Cusago

Ci dedichiamo molto alla ricerca della materia prima che sia sostenibile e legata, dove è possibile, a piccole realtà del nostro territorio.

Taglieri di salumi artigianali, selezioni di formaggi con confetture e mieli, carne alla griglia e stufata, primi piatti vengono proposti con passione nel tentativo di rendere piacevole la vostra cena o pranzo.

Siamo inoltre a disposizione per menu personalizzati per il vostro evento o la vostra serata tra amici.

Segnalateci eventuali intolleranze alimentari, saremo lieti di trovare una soluzione per accontentarvi

Per cominciare o stuzzicare

  • BRUSCHETTA BURRATINA,POMODORINI CONFIT e basilico
    € 8,00
    1,7
  • bruschetta lardo miele e rosmarino
    € 7,50
    1
  • OLIVE ALl’ASCOLANA
    € 6,50
    1,5,6,7,8
  • Tartare di Fassona 160 gr circa
    € 13,00
    (condita con ,senape,tuorlo,capperi,acciuga,salsa worchestershire,scalogo)

    3,10

  • Polpette di pane alla Materana
    € 8,00
    7,1,4

Primi piatti

  • risotto rosso alla barbabietola e limone con porro croccante
    12,00
    7.
  • gnocchetti verdi pomodorini e stracciatella di burrata
    € 12,00
    7
  • maccheroni alla carbonara
    € 12,00
    8,3
  • Tagliolini pomodorini, capperi e olive taggiasche
    € 13,00

I nostri taglieri

I taglieri della Vineria comprendono salumi e formaggi in continuo aggiornamento e sono tutti serviti con Chisolini Piacentini. Ricerchiamo aziende che rispettano un’agricoltura sana e una produzione senza lattosio, glutine, glutammato o polifosfati aggiunti. Chiedi al personale la lista degli allergeni.

  • tagliere medio
    € 19,00
    Formaggi, salumi, sottaceti e salsine

    5,7,8

  • tagliere grande
    € 27,00
    Formaggi, salumi, sottaceti e salsine

    5,7,8

La nostra carne

Tutti i piatti di carne sono serviti con patate al forno, ricerchiamo e selezioniamo carni da allevamenti certificati e controllati che rispettino l’animale e l’ambiente.

  • Picanha Scottona Bavarese alla griglia
    € 23,00
  • Ribeye selezione Irlanda con Rub della Vineria
    € 23,00
  • Filetto Nazionale allevato Italia alla griglia con confit di cipolle rosse
    € 24,00
  • Fiorentina di Scottona Bavarese
    € 6,00 etto

Contorni

  • Patate al forno
    € 4,00
  • insalatina mista
    € 4,00
  • Verdure di stagione alla maniera che capita
    € 5,00

Hamburger

Tutti gli Hamburger sono serviti con patate e salse

  • Classico
    € 12,00

    Hamburger di Fassona 200gr, insalata, pomodoro, cipolla rossa e salsa

  • Special One
    € 14,00
    Hamburger di Fassona 200 Gr, Pancetta Piacentina DOP croccante, Fontina Valdostana, Insalata, pomodoro, salsa
  • Ernie Chicken Burgher
    € 14,00
    Petto di pollo marinato e grigliato, salsa guacamole, insalata e pomodoro
  • Veggy Burger
    € 14,00
    Beyond Burger, Hummus, insalata, pomodoro, confit di cipolle rosse e aceto balsamico

Per i piccoli

Serviti con bibita a scelta

  • Wurstel e patate al forno
    € 7,00
  • Petto di pollo grigliato e patate al forno
    € 7,00

Dolci

  • DOLCE DELLA CASA
    € 4,50
    Chiedere al personale

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